酒文化要适应当代中国社会的发展转型，站在重新塑造和定义中国酒文化的高度，用网络化、休闲化、体验化和社交化的休闲社交语言来讲述中国酒文化故事，实现中国酒文化的时代激活和现代转型。 传承企业化。重塑中国酒魂，迫切需要以企业为主体，从广而告之时代...

应蓬莱市妇联的邀请，3月5日上午，蓬莱市葡萄与葡萄酒局顾兆帅副局长为妇联职工送上了一份特别的三八妇女节礼物一场别开生面的葡萄酒品鉴知识和文化礼仪讲座，带领大家了解了葡萄酒的文化，领略了葡萄酒的魅力，度过了一段美好而愉快的时光。顾局长介绍说：...

春节马上来临了，在中国人无酒不成席的传统观念里，大大小小的酒宴上肯定少不了美酒。在白酒受到塑化剂、中央军委禁酒令等影响而销售较冷之时，以红酒为代表的葡萄酒却颇受人们青睐，大有走红年末饭桌之势。不过，葡萄酒与传统白酒在选购、侍酒等方面具有差...

夜幕降临，黔东南苗族侗族自治州台江县城城边一处不起眼的苗家餐馆内，酸汤锅点起不一会儿，米酒端了上来。刚才还有说有笑的苗族老人，庄重起来，或用筷子蘸酒洒向地面，或端起碗来向地上泼洒一些，然后转过身来，才开始招呼大家。在苗家，这仪式的意思是，...

笋般冒出来。国际葡萄酒组织估计，全中国消费的葡萄酒中85%产自本土，大部分出自山东、河北、宁夏等地的数万座小酒庄。 国际葡萄酒与烈酒调查机构最近的报告称，亚洲已成为葡萄酒消费的主要驱动，中国人均年消费1至1.3升，3年内有望增长至2升。2011年至2015...

科技生活周刊2012年第2期封面 从某种意义上说，葡萄酒是大自然赐给人类的礼物。葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触，一种神奇的饮料葡萄酒就产生了。 人们结束劳作，端起兽皮或粗木碗，啜饮着自然发酵而成的野葡萄汁，载歌载...

2011年8月12日，杭州木桐贸易有限公司周年庆典暨木桐酒窖第一届葡萄酒节在众安假日酒店隆重举行。庆典现场流光溢彩、令人陶醉。高雅愉悦的气氛令人回味无穷。高规格的酒会、精彩的文艺演出让来宾赞不绝口，专业化酒会更进一步彰显“木桐酒窖”作...

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《圣酒：从创世纪至今》（Divine Vintage: Following the Wine Trail from Genesis to the Modern Age），帕尔格雷夫麦克米伦出版社2012年11月，288页。 《佳酿的诞生：葡萄酒新说》（Inventing Wine: A New History of One of the Worlds Most Ancient Plea...

汉代焦延寿的 《易林坎之兑》有云：酒为欢伯，除忧来乐。酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，自然是新旧年交替时节欢乐的派对和聚会上的重头戏！因此，选择一款与自己的气场、气质相符合的酒品，方能为聚会助兴，为节日增添欢乐的气氛。 酒是人类生活中的主要...

一城柳色半城河的柳河，有秀丽的风景，更有醇香醉人的葡萄美酒。 葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，柳河县出产的山葡萄，着色浓、色素高、果粉厚，果实呈紫黑色或蓝黑色，果汁呈宝石红色，酸甜适口，具有野生山葡萄特有的浓郁的清香味，是纯天然、无公害、绿色...

电视剧《大宅门》中有这么一场戏，白家七爷外出办事，郑老屁赶车，路过闹市，郑老屁让白七爷等他两分钟。只见他一路小跑进了个酒馆，给上几个铜钱，店家直接把酒倒进郑老屁的嘴里，都不用酒杯，然后再给夹上几片切好的熟肉，一抹嘴，郑老屁乐颠颠地跑回去接...

我在凯黎世酒店(Carris Hotel)二层的房间，与那个历史悠久的酒庄不过是一条鹅卵石铺就的小路的距离。这里是英国波特酒商在葡萄牙北部波尔图的俱乐部。当我早上7点醒来时，看到在那韦奇伍德蓝(wedgwood，英国着名瓷器，粉蓝色为其招牌色译者注)色调的宴会厅里...

关于葡萄酒的起源，众说纷纭，各有各的说法，所以使得人们对葡萄酒的起源更加的疑惑，五花八门，众说纷纭。 对于红酒起源，众说纷纭，但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。 据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海...

当政府和军队开始收紧酒消费之后，茅台为代表的酒行业股票大跌，近日，解放军报发文说《不喝酒并不伤感情》，意思是军队不要将喝酒当做拉近关系和感情的一种行为。 酒文化好像被认为是中国的古韵之一，但中国的人均酒精消费其实并不高，清朝时的传教士就发现...