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  • 川酒:舌尖上的文化盛宴 2012-06-14

    四川是浓香酒的世界、大曲酒的故乡,是浓香型和酱香型世界顶级白酒的发源地。“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”,连诗圣杜甫也禁不住感叹“才倾一盏即醺人”。 5月,欧洲为川酒惊艳。 中国最顶尖的六大名酒首次以中国白酒金三角区域名牌的名义抱团走出国门,为西...

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  • 会稽山:260年历史 铸就现代龙头企业 2012-06-14

    据招股书显示,会稽山绍兴酒股份有限公司的前身云集酒坊可追溯至1743年。260多年来,会稽山持续专注于黄酒的酿造,产品品质优良。会稽山的绍兴酒系列采用传承260多年的独特生产工艺酿制而成,发酵机理复杂。会稽山酿制的黄酒,经多年陈酿,并由国家级黄酒评...

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  • 茅台股价再创历史新高 市值突破2500亿 2012-06-14

    上周沪深第一高价股贵州茅台(600519.SH)表现堪称惊艳,股价连续4个交易日累计涨幅近10%,上周五盘中更是一度创下243元的历史最高价,市值一举突破2500亿元,达到2527.2亿元,虽然股价收盘稍有回落报240.37元,但总市值仍高达2495.47亿元。市值距离2500亿元...

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  • 清朝官场怪现状:提拔也是种残酷的打击手段 2012-06-14

    本文摘自《挖掘另类趣味历史:刘继兴读史》,刘继兴著,崇文书局出版 如果你喜欢一个人,就提拔他,因为官途是天堂;如果你痛恨一个人,也提拔他,因为官途是地狱。 这两句话听起来很荒唐,但痛恨谁就提拔谁的事情在历史上真的发生过。在清朝,提拔官员就曾是...

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  • 黄河龙集团新酒“修行1000”上市 2012-06-14

    9日,黄河龙集团为纪念公司90周年大庆,推出名为“修行1000”的限量珍藏级强恕堂酒。 据了解,2012年黄河龙集团将迎来90岁的生日,为此公司决定精选部分年份酒配置这款珍藏级白酒。此酒色泽微黄,香气雅柔细腻,入口绵甜醇厚,回味爽净...

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  • 葡萄酒也有“身份证”不用再担心买假酒了 2012-06-14

    6月9日,在首届宁波保税区国际葡萄酒文化节上,有两件具有历史性意义的大事:一是国内最大实体进口葡萄酒市场正式建成投用;二是保税区进口葡萄酒加贴防伪标识项目全面启动。 宁波保税区进口商品市场(一期)正式建成投用,工程建筑面积1....

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  • 茅台之后资本的醉生梦死:酒是金 矿是银 2012-06-11

    茅台之后资本的醉生梦死 酒是金 矿是银 二级市场,机构像蚂蚁一样扎堆, 一级市场,资本像野兽一样围猎。 这是中国消费的盛宴, 你不要独醉,也不要独醒。 白酒的黄金八年,是否正发生重要变化? 记者有一位在贵州茅台镇做酒的朋友...

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  • 新世界酒也同样存在“潜力股” 2012-06-11

    “爱德华多查德威克的胜利令人信服,为什么评委把他的酒放在第一,第二和第四位?原因很简单:因为他们确实是非常好的酒。”《Decanter品醇客》杂志顾问编辑Steven Spurrier。 此次盲品会吸引了福州媒体的关注,图为桑雅主席爱德华多查德威克先生Ed...

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  • 爷爷与国公酒的不解之缘(图) 2012-06-11

    中国药酒第一坊 乐家老铺药酒博物馆中乐家老铺情景再现 “五一”刚过,我很幸运有机会随企业团队到天津达仁堂京万红药业有限公司参观、学习。 刚一走进京万红的大院我就有一种似曾相识的感觉,好像很久很久以前跟什么人来过似的?但一时却怎么也...

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  • 花街柳巷 网友探秘历史上知名的红灯区 2012-06-11

    “烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家,商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。” 曾经的繁华不复存在,曾经的莺歌燕舞也销声匿迹,曾经的曾经……那些文人骚客,富家公子,经常流连的花街柳巷,如今,是什么样呢?若不打听,现在的模样兴许都看不出一点痕迹了……...

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  • 宣酒"小窖酿造"探秘之三 灵山秀水的自然造化 2012-06-11

    宣城自古是善酿之地。诗仙李白曾七游宣城,品宣酒,赏美景,留下了一首首传世佳作。李白与纪叟的莫逆之交,更充分验证了敬亭山下跨越千年的酿酒历史。作为诗仙并同为酒仙的李白为何钟情纪叟美酒?宣城酿造为何长盛不衰?现代的科技发展给出了合理的解释。 宣城...

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  • 夏日的海洋风葡萄酒 2012-06-11

    进入夏季,在每日的激情繁忙工作之余,总期待能偷得半日去领略夏日海边的清凉晚风。或者你的身体没有这种随意来去的自由,那就随我们去购入一瓶蕴藏着海洋气息的葡萄酒吧,在一杯恰好的微醺里,感受清冽的海洋味道。 蕴藏着海洋气息的葡萄酒 据说,可口可乐...

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  • 白酒标王赖嘉荣赖茅酒的八大优势 2012-06-11

    公元1902年,酱香始祖赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格最完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”),其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长!开拓了白酒史上空前...

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  • 豫酒崛起:市场酒和文化酒的平衡游戏 2012-06-11

    打文化牌对于河南白酒而言,虽然具有天然的独特优势,但是对“文化酒”与“市场酒”的融合和相互推进而言,豫酒并没有走出一条成熟的路径。 □经济视点报记者 吴春波 3月23日,在壬辰年黄帝拜祖大典上,由洛阳杜康控股有限公司(以下简称杜康控股)生产的酒...

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  • 红楼梦酒的历史文化渊源 2012-06-11

    在红楼梦酒产地,最近考古发掘出罕见的明代酿酒作坊遗址。发掘物证将红楼梦村白酒酿造历史提前到明代中晚期,辅证了这里的槽坊头历史上出好酒的民间传说。 红楼梦酒业位于岷江下游南岸丹山碧水的公馆坝,与岷江北的五粮液隔江相望。公馆坝具有优良的自然生态...

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