关羽字云长，三国时期蜀国五虎上将之一，俗称关公，后又神话为关圣帝君。人所共知，世所共晓，乃忠义仁勇之化身；关公与酒的故事也是历历在目，“温酒斩华雄”“醉酒单刀赴会”，酒坛未开，就能领略关公义薄云天之气；杯未沾唇，便可沾染关公狂放不羁之慨。闽南广粤地区总是可以看到关帝庙，当地把关公当做神灵来祭奠，敬畏云长之忠义仁勇信。忠，就是忠诚；义，就是义气；信，就是守信用；智，就是有智慧；仁，就是仁义；勇，就是勇敢。这五味乃是做人行事之根本。槽坊也，关公坊意即关公醉卧之地，或谓关公酿酒之所，关公曾与刘张兄弟于古荆州地区驻扎，恩惠百姓，颇得民心。出于以上种种，位于长江三峡之滨的宜昌湖北关公坊酒业股份有限公司遂以此命名。我与关公坊相识相知，常饮不辍，也渐渐悟出了其中品酒的三点妙处，姑且谓之“三妙”。就无论是那种解释都让人有种仰望历史，穿越并与古人对饮的境界，那是一份“杯小乾坤大，壶中日月长”的情怀。
一曰妙在见型，坛装泥封。关公坊用陶坛代之玻璃瓶，用泥封代之塑料盖，将深厚的历史传承与轻快的时代节奏巧妙地揉和，让饮者在开坛一瞬间如同穿越时空重回酒香四溢的上古时代。无论是高朋满座把酒言欢的浓烈氛围，还是举杯邀明月对饮成三人的沉郁寂寥，都是饮者对关公坊酒的最好诠释，绝不失品味。都说酒是陈年佳酿的好，陈年佳酿不仅在于酒本身，形神一体，可见外形也是一种必不可少的元素。
二曰秒在佳酿本身，饮酒之过程。观色闻香品味，色香味俱全，缺一不可。好酒关公坊，色泽透明，晃之则有晶莹漂亮的景象出现，其变化之无穷，其变化之美丽，静心宽怀；闻其香，则倍感其醇香，如身处仙境，如闻天宫西王母之琼浆玉液，未尝而心有所往，飘飘欲仙；尝其味，感受其甘甜，入口柔，绵甜软香从舌尖传递全身，饮后回味奇妙无穷，不上头不口干酒力缓散得快不伤人不伤神。喝后耳聪目明添神养气益智生慧，被称为智慧酒，同样度数的白酒，较其他酒可多饮而不醉，故而称为中国白酒一绝。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”“绕是前缘厚似云，不胜今朝一场醉”诗人的情怀，正是在这月光美酒之中慢慢细品，酒真是好东西，何况还有美酒关公坊。
三曰妙在文化载体。中国酒文化源远流长，自古诗酒不分家。当今社会，物质不在匮乏，饮酒不仅是为解渴解馋，更是对酒文化的向往与追求，因此说品酒即品文化真是毫不为过。关公坊酒以三国关公文化为载体，并将其深植于内在品质之中，在人们品味关公坊时，可以重温关公高尚的人格魅力，于灵魂深处重塑关公形象，这是对现代文明的精神补充，时关公坊酒作为历史文化名酒的社会效益。喝的不只是酒，喝是一身豪气，满身忠勇；喝的是兄弟义气，男人情怀。
“性嗜酒，家贫不能常得”，陶渊明如是说，真是一语道破我这好饮者的尴尬，而关公坊在市场定位方面做到了尽善尽美。我所知道的关公坊酒以大众消费者为市场取向，真正收获了大量平民消费者，可谓贴乎人心。设想陶渊明若知关公坊酒，也要恨自己生不逢时，不能呼儿将出换美酒而大醉一番了！
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