谈到酒，似乎是男人的专利品。自古而今，有关须眉豪杰与酒的轶事耳熟能详。
然而，近日查阅酒典故，令我大跌眼镜的是，酒的发明者竟是女人。《战国策.魏二》记载：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。”酒是帝女令仪狄制作的。帝女也罢，仪狄也罢，都是女性。
酒的发明者就是帝女。后来的杜康之说，只是男权社会的修正罢了。
既然酒是女人发明的，那酒与女人的故事也应该不少吧，答案是肯定的。宋朝女词人李清照应该是女人中的极品了，然而这个极品的女人也是很爱喝酒的。失意的时候，常独自对着窗儿，想凭着“三杯两盏淡酒”，打发这“晚风来急”的黄昏。现代女诗人席慕容更是离不开酒，不然不可能把她所舍不得逝去的青春，永不曾忘怀的爱情，和所有美好的回忆都融入酒中，写入诗中：“爱原来是一种酒／饮了就化作思／而在陌生的城市里／我夜夜举杯／遥向着十六岁的那年……”
女人与酒其实是很有渊源的。酒是一种载体，承载着女人的情感和思绪。更多的时候，女人喝下的不仅仅是酒，而是一点感伤，一点回忆，一点心痛，一点哀愁。在上述女人与酒的亲密接触里，女人赋予酒更多的艺术，酒则让女人更加生动起来。时代的脚步走到了今天，女人与酒更加亲密起来。只是这种亲密的内涵有了质的变化。
你看，在那到处林立的酒馆、餐厅里，满眼都是年轻漂亮、活力四射、嗲声嗲气的“陪酒小姐”、“销酒女郎”，这些女人啊，只要你愿意掏足她们所期待的“饮酒费”，再柔弱的女人也能和你开怀暴饮。
一次，我被几个有脸面的哥们拉去陪吃。席刚开始，一位打扮入时的年轻女子款款走来，身上散发着一股浓烈的香水味。“诸位老板来点新口味的啤酒好吗？”说着，她把标有这种啤酒价位的酒水单子递了过来。朋友大扬向来爱捉弄人，见这位秀色可餐的小姐有酒相求，便半真半假地逗她：“你能陪我一口喝了这一杯白酒，我就要十瓶啤酒。”原以为这位销酒小姐会知难而退，却没想到她爽快地答应了。这使大扬大感意外，因为他指的这个杯子，是能装半斤酒的啤酒杯，一口干掉即便是有酒量的男人也有些怯场，何况是位娇柔的女性呢？可就是这位娇柔的女性，面不改色心不跳地端起让我们胆战心惊的大酒杯，如牛饮水般一口而尽。饮后还笑吟吟地向大扬挑战：“要不要再继续下去？”大扬只能甘拜下风。
事后，我们了解到，像这位能喝酒的年轻女子在这个酒吧里有好几位，她们的工作内容就是销酒，一个人负责几个台，如果是熟客也可跨台销酒。碰到难缠的和不愿掏钱买酒的客人，就要陪他们喝酒。由于保底工资很低，主要要靠销酒业绩提成，这些“酒吧女”往往都练得一身好酒艺，啤酒七八瓶不在话下，白酒一斤难不倒她。可喝得呕吐也是常有的事。
还有一种深藏不露专门对付客户和领导的“公关小姐”，其喝酒的工夫更是十分了得。再厉害的客户再矜持的领导在她们的故作扭捏之状的“柔道功夫”的招数下也大多变成了“俘虏”。职场陪酒对多数女人来说并不是快乐的事，作为女人特别是一个有了男友或者家庭的女人参加职场应酬大多是出于无奈，为了工作，为了老板、上司的面子，为了种种推脱不掉的理由，女人往往是被动参与。而男人的心情也很奇怪，很多男人往往在酒桌上喜欢有女人，这样可以助兴，可以调笑，可以心潮逐浪高。但却不希望自己的女人去参加这样的应酬。
酒吧销酒女郎陪酒也好，职场“公关小姐”陪酒也好，主动喝也好，被动喝也好，我都欣赏不下去。因为看她们喝酒的神态，总觉得很别扭。总觉得与我心中的女子喝酒的那种风致那种温情那种意气那种愁肠截然不同。
愚以为，女人喝酒还是随意好。怀着某种目的或被赶上架的喝酒，总让人心里泛起一种说不出的滋味。作为男人，更不要将女人与酒刻意地联系，甚至将女人作为一种喝酒交际的工具，须知，这不是在挖掘女人与酒的潜能，更不是在欣赏女人饮酒的风景，而是在糟蹋女人与酒的文化渊源啊！
女人本身就是一杯值得细细品味的美酒，越品越会感觉到她的香甜。作为男人，要品味女人，就要怜香惜玉，对女人多一点疼爱、谦让和呵护，让她散发出纯美迷人的醇香。
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