一元复始，元旦莅临。一代名酒剑南春顺势添新宠。在成都世纪城的旗舰店，记者看到，以陈酿、陈窖、陈坛三兄弟组成的剑南老酒悉数登场，共同拉开了细分白酒市场的时尚帷幕。
好喝老酒 品鉴真情实感
世界级的白酒在中国，中国最佳白酒产地在四川。而作为四川六朵金花之一的剑南春，为什么特别选择2012推出旷世珍品级好酒剑南老酒？
剑南老酒的执导者陈星朴认为，在当今世界，进口的、入胃的、提神的白酒，大多都是粮食的产物，它首先是实在的液态产品，经由灌装成品也仅仅是一个商品、礼品或者其他什么品。对大多数白酒来说，它是用来喝的，而不是一个符号、一种神秘的奢侈品！它在健康的前提下给人带来快乐，它在明智的氛围中营造超智慧的享受。所以，它的真实性是不可玷污的。
因此，在中华民族传承久远的饮酒文化中，从来没有以价格高低定位白酒优劣的。好酒是用心酿造的，是喝出来的。品好酒，品的就是真情实感。
据了解，当今市场，各种白酒鳞次栉比，品牌年份鱼目混珠，消费者真正要选择时多有为难。剑南老酒横空出世，就是要让“毫不逊色”的高品质白酒回归餐桌，傲视舌耕。它以明显温柔的价格还原真实、定位未来。
固态发酵 品质源于专业
在业界，中国食品工业协会白酒专业委员会堪称权威。他们提出实施全国白酒行业纯粮固态发酵行业规范，推广纯粮固态发酵白酒标志，动因何在？
据了解，纯粮固态发酵的内核，其实就是绿色与健康。因为只有用纯天然和纯传统工艺生产的白酒，才能达到纯粮固态发酵的要求。
剑南老酒正是采取纯粮固态发酵，利用纯粮食制成的酒，不添加任何其他物质，除了水哈！
有关人士告诉记者，粮食经过蒸煮，加入大曲，自然接种发酵。如果大曲的发酵力不够，则加入酵母，糖化力不够就加入糖化剂，入窖发酵。一般要三个月以上，才能发酵成熟，然后起窖，蒸馏，出来的就是原酒、酒头和酒尾。经过勾兑，但是不会有任何的酒精勾兑，最终浓香成型，倾情上市。
这就是我们所见的对饮者负责的真实酿造过程。它是剑南老酒专业而独特酿造工艺的保证。加之得天独厚的水源、酒源，历经时间千锤百炼、厚积薄发，才推出集众多优势于一身的剑南老酒，因而品质的高端不容质疑。此后专门的包装、防伪，人间珍品剑南老酒便跃然眼前。
绵甜爽净 唐风故韵味悠长
喝酒即品味。品味高品质的白酒才能真正体会到其中的精华与内涵。古代打仗，出征前要喝壮行酒；拜把子认兄弟，要喝结义酒；打了胜仗，喝庆功酒；班师回朝，喝凯旋酒。招待客人总说“端茶上酒”，饭桌上总说“吃好喝好”，月下品酒吟诗做画乃风雅之事，划拳行令拼酒斗酒是自古一乐。
在漫长的岁月里，中国酒文化源远流长，从未枯竭。因为有像绵竹“剑南春”这样的分子，组成它那令人惊羡的系列，在永恒的时间和空间中细分、发展、存续……
让普通消费者喝得上，喝得起好酒。这是剑南老酒提出的口号。他们的三大系列针对不同消费形式，细分不同人群，让你的选择更加游刃有余。陈酿，达到优秀品鉴级别，放心好酒，随大众悠长口味；陈窖，家事、喜事、婚事，带喜更有味，因此体面白酒选陈窖，每一滴都经过历史品鉴；此外，无论是商务会客还是朋友交际，剑南老酒之陈坛，都将带给你尊享级感受。
于是，我们惊喜地发现，向来藏锋内敛的剑南春，携其深厚韵味，绵甜爽净口感，进军元旦春节市场，无论对白酒销售渠道，还是对白酒消费必将一石击起千层浪，让更多的新朋老友共享盛世，启迪未来。
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