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驱寒更养生的冬季活血药酒_女性健康_中国广播网

     
http://www.cn09.cn时间:2012-07-30 11:53来源:中国广播网


    导语:中药药酒最简单的制作方法就是将中药的有效成分浸在酒中浸泡,即成药酒。根据加入到酒中的药材不同,药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。下面为大家提供三个冬季活血的药酒方子。



    驱寒更养生的冬季活血药酒

    1、黑豆泡酒

    黑豆泡酒,具有降血脂和降血压的功效。

    自制过程:第一步是要把黑豆炒熟。这步很关键,黑豆在翻炒过程中,里面的微量元素会在高温作用下变得更加不稳定,更易析出。这时再泡酒,酒里面的营养物质也就更多了。

    可是翻炒到什么程度才合适呢?看到每个黑豆都开口了就是熟了。第二步倒白酒,还是用56度的白酒,倒到只要没过黑豆就行了。

    注意事项:黑豆炒熟后,不能马上倒酒,一定要倒出来先晾凉,等温度降下来之后再倒入白酒,这是为了避免黑豆温度过高,导致白酒的挥发。另外,这种酒泡两个月之后才能饮用。

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