专家指出，孕妇和糖尿病、高血压病的患者都应禁饮药酒。因为酒本身就是药，有祛风散寒、舒筋活血的作用，所以酒和部分药物配伍，可增强药力，既可防病，又可用于病后的辅助治疗。但饮用养生药酒，有很多禁忌。例如酒本身属温热之列，加入滋补药材后的药酒就更“补”了，所以冬春之季最适合饮用药酒，此时饮用不易上火。
不同的药酒，针对的对象也应有所不同，喝错了，会导致气血混乱，效果适得其反。如形体消瘦的人，多偏于阴虚血亏，容易生火，伤津，宜选用滋阴补血的药酒；形体肥胖的人，多偏于阳衰气虚，容易生痰，宜选用补阳类的药酒。男性一般选用补阳类药酒，而女性选用补血、滋阴类为主。以人参酒为例，气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是对症下酒；若阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情。
另外，养生酒该怎么喝？中医专家认为，养生药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等，确定适宜剂量。如是普通药酒，可每天晚上喝一小勺；天气寒冷时，可适当温一下再喝，必要时可将药酒兑入温开水中。
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