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盘点史上最全饮食禁忌

     
http://www.cn09.cn时间:2012-05-16 14:35来源:搜狐


    粮食类

    猪肝

    (1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾

    (2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神

    (3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食

    猪血

    (1)忌黄豆,同食令人气滞

    (2)忌地黄、何首乌

    羊肉

    (1)不宜多食烤羊肉串

    (2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉

    (3)有内热者不宜应多食

    (4)服用泻下药峻泻后不宜食用

    (5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉

    (6)不宜与乳酪同食

    (7)不宜与豆酱、醋同食

    (8)不宜与荞麦同食

    (9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用

    (10)烧焦了的羊不应食用

    (11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用

    (12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用

    羊肝

    (1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食

    (2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食

    狗肉

    (1)小儿禁忌多食

    (2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉

    (3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用

    (4)不宜食用剩热或冷藏加工之品

    (5)不宜与鲤鱼同时食用

    (6)不宜与大蒜同时食用

    (7)食后不宜饮茶

    牛肉

    (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

    (2)内热盛者禁忌食用

    (3)不宜食用熏、烤、腌制之品

    (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用

    (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

    (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

    (7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症

    (8)与栗子不宜同食

    (9)不宜与牛膝、仙茅同用

    (10)服氨茶碱时禁忌食用

    牛肝

    (1)忌鲍鱼、鲇鱼

    (2)不宜与富含维生素C的食物同食

    鸡肉

    (1)食时不应饮汤弃肉

    (2)禁忌食用多龄鸡头

    (3)禁忌食用鸡臀尖

    (4)不宜与兔肉同时食用

    (5)不宜与鲤鱼同时食用

    (6)不宜与大蒜同时食用

    (7)服用左旋多巴时不宜食用

    (8)服用铁制剂时不宜食用

    鸭肉

    (1)反木耳、胡桃

    (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻

    驴肉

    (1)忌荆芥

    (2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻

    马肉

    (1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食

    (2)忌生姜、苍耳

    鹅肉

    不宜与鸭梨同吃。

    鹿肉

    不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

    雀肉

    (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节

    (2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食

    (3)忌李子、白术

    野鸭

    忌与木耳、核桃、荞麦同食

    鹧鸪肉

    忌与竹笋同食

    水獭肉

    忌与兔肉、柿子同吃

    獐肉

    不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

    鹌鹑肉

    不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食

    雉鸡 (野鸡)

    不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

    猫肉

    忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。

    水产类 凡海味均禁甘草

    鲤鱼

    (1)脊上两筋及黑血不可食用

    (2)服用中药天门冬时不宜食用

    (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品

    (4)不宜食用烧焦提鱼肉

    (5)不宜与狗肉同时食用

    (6)不宜与小豆藿同时食用

    (7)不宜与赤小豆同时食用

    (8)不宜与咸菜同时食用

    (9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用

    带鱼

    (1)带鱼过敏者不宜食用

    (2)服异烟肼时不宜食用

    (3)身体肥胖者不宜多食

    蟹

    (1)不宜食用死螃蟹

    (2)不应食用生蟹

    (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器

    (4)不宜食用隔夜的剩蟹

    (5)不宜与柿子同时食用

    (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用

    (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用

    (8)服用中药荆芥时不宜食用

    (9)不宜与梨同时食用

    (10)不宜与花生仁同时食用

    (11)不宜与泥鳅同时食用

    (12)不宜与香瓜同时食用

    (13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用

    田螺

    (1)服用左旋多巴时不宜食用

    (2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用

    (3)不宜与猪肉同时食用

    (4)不宜与木耳同时食用

    (5)不宜与蛤同时食用

    (6)不宜与香瓜同时食用

    (7)不宜与冰同时食用

    虾

    (1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死

    (2)不宜与猪肉同食,损精

    (3)忌与狗、鸡肉同食

    (4)忌糖

    泥鳅

    不宜与狗肉同食。

    海带

    不宜与甘草同食。

    鲫鱼

    (1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食

    (2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草

    鳖肉

    (1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜

    (2)忌与薄荷同煮

    (3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

    黄花鱼

    (1)忌用牛、羊油煎炸

    (2)反荆芥。

    龟肉

    不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

    蜗牛

    忌蝎子。

    鲶鱼

    (1)不宜与牛肝同食

    (2)忌用牛、羊油煎炸

    (3)不可与荆芥同用

    鳝鱼

    (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风

    (2)忌荆芥,同食令人吐血

    (3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。

    海鳗鱼

    不宜与白果、甘草同食。

    青鱼

    (1)忌用牛、羊油煎炸

    (2)不可与荆芥、白术、苍术同食

    牡蛎肉

    不宜与糖同食。

    饮品

    水

    (1)饭前饭后不宜多饮

    (2)不宜在大渴后痛饮

    (3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用

    (4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用

    (5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用

    (6)不宜用冷水煮饭

    (7)长期用嗓后不应饮冷饮

    茶叶

    (1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶

    (2)空腹时不宜饮用

    (3)不宜在吃饭前后饮茶

    (4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶

    (5)隔夜残茶不宜饮用

    (6)不宜用茶水煮鸡蛋食用

    (7)长期不刷牙的人不宜饮茶

    (8)茶叶不宜久放后饮用

    (9)第一杯茶水不宜饮用

    (10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用

    (11)不宜饮用浸泡过久的茶水

    (12)饮茶不宜过量

    (13)不宜煮茶水饮用

    (14)不宜嚼食未泡过的茶叶

    (15)饮用新茶不宜过浓

    (16)不宜用滚开水泡茶

    (17)有焦味的茶叶不应饮用

    (18)服用含金离子的药物时不宜饮茶

    (19)服酶制剂时禁忌饮茶

    (20)服抗生素时不应用茶送服

    (21)服用碳酸氢钠时不应饮茶

    (22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶

    (23)服用潘生丁药时禁忌饮茶

    (24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶

    (25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水

    (26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用

    (27)儿童禁忌饮茶

    (28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害

    (29)吃狗肉后忌喝茶

    (30)喝茶水不宜加白糖

    (31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁

    汽水

    (1)饱餐后不宜饮用

    (2)开盖后放置的汽水不应饮用

    (3)吃饭时不宜饮用

    (4)饮酒时不宜喝汽水

    (5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用

    (6)商标不全或过期汽水不宜饮用

    (7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用

    (8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用

    (9)不冒气的汽水不应饮用

    (10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用

    (11)口感苦涩的汽水不宜饮用

    (12)酸性汽水不宜多饮

    (13)劳动后不宜大量饮用汽水

    酒

    (1)乳母不宜饮用

    (2)孕妇不宜饮用

    (3)无症状澳抗携带者不应饮用

    (4)未成年人不应饮酒

    (5)空腹时不应饮酒

    (6)育龄青年不应饮用

    (7)洗澡前不应饮酒

    (8)维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒

    (9)不宜饮酒取暖

    (10)冬泳前后不宜饮酒

    (11)施家药前后禁忌饮酒

    (12)饮酒时不应吸烟

    (13)临睡前不应饮酒

    (14)不宜饮用混合酒

    (15)不宜与咖啡同时饮用

    (16)酒后不宜大量饮浓茶水

    (17)刚酿的白酒不应饮用

    (18)瓶装酒不宜久存

    (19)塑料桶不宜贮存酒

    (20)不宜用锡壶盛酒

    (21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用

    (22)忌长期饮用

    (23)精神受刺激时不应多饮酒

    (24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒

    (25)服用降压药时不应饮酒

    (26)服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒

    (27)服用镇静安定药物时禁忌饮酒

    (28)服用降血糖药时禁忌饮酒

    (29)服用止血药时不应饮用

    (30)服用水杨酸类药物时不宜饮用

    (31)服用利尿药物时不宜饮用

    (32)服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用

    (33)饮酒后不宜吃柿子

    (34)饮酒后不宜同食牛肉

    (35)饮酒后忌喝牛奶

    (36)饮酒后忌食糖

    (37)酒后忌食辣物及芥末

    啤酒

    (1)患慢性病的人不宜饮用

    (2)胖人不宜多饮常饮

    (3)不宜与白酒同时饮用

    (4)不应兑汽水饮用

    (5)不应用保温瓶装啤酒

    (6)服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用

    (7)饭前不应饮用冰镇啤酒

    (8)不宜饮用久存的啤酒

    (9)剧烈运动后禁忌饮啤酒

    (10)不宜同食腌熏食品

    (11)不宜用水垢的容器装啤酒

    (12)老年人不宜常饮、多饮

    咖啡

    (1)不宜与酒同时饮用

    (2)小儿不宜饮用

    (3)喝咖啡不宜吸烟

    (4)不宜长期饮用咖啡

    (5)不宜短时间内大量饮用

    (6)孕妇不宜过量饮用咖啡

    (7)饮用前不应长时间的煎煮

    (8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用

    (9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C

    调味品

    葱

    (1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷

    (2)忌枣、常山、地黄 醋

    (1)忌丹参、茯苓

    (2)不宜与海参、羊肉、奶粉同食

    (3)忌壁虎,可致死

    糖

    (1)忌虾

    (2)不可与竹笋同煮

    (3)不宜与牛奶、含铜食物同食

    蒜

    (1)一般不与补药同服

    (2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮

    花椒

    忌防风、附子、款冬。

    蜜

    (1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻

    (2)忌地黄、何首乌

    

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