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与葡萄酒历史文化相关的奇闻异事

     
http://www.cn09.cn时间:2012-06-02 14:48来源:慧聪网


十大评选图片

    在世界的大部分地区,Vitisvinifera被嫁接到了北美相关葡萄品种的砧木上;它们对蚕食葡萄根部的瘤蚜病虫有抵抗力。葡萄根瘤蚜病在19世纪末爆发,破坏了欧洲90%的葡萄园。现在,只有免疫区阿根廷、智利和加纳利群岛的葡萄酒才是来自原始的V.vinifera葡萄藤。并非所有的昆虫都是有害的:赋予葡萄酒复杂风味以及延年益寿功能的单宁就是在葡萄抵抗毛毛虫侵袭的时候产生的。

    禁酒令

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