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弗诗尼原创XO香槟干邑白兰地银标 E-0030006

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最后更新: 2017-07-24 17:20
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    产地:法国香槟区

    酒精度:40%Vol

    陈酿时间:25年以上

    酒体概述:采用了产自AOC产区的大香槟区和小香槟区的混合酒液,陈酿贮藏在法定利穆赞地区,并在法国特蓝雪森出产的橡木桶内存放。有干果,胡椒味,榛果和花的味道。口感丰富,李子和甘草味道的完美结合,使酒体更加优雅。

    获奖情况:

    2010年 俄罗斯莫斯科•精品选拔赛 金奖

    2010年 德国•国际烈性酒大赛 银奖

    2010年 美国杰克逊维尔•世界饮品大赛 获得同类最佳外形白金奖

    2010年 美国圣地亚哥•饮酒大奖赛 获得同类最佳白金奖、包装设计金奖

    2011年 美国旧金山•世界烈酒大赛 双金奖

    2011年 美国芝加哥•饮用食品研究院 金奖

    产地介绍:

    香槟区(细分为大小香槟区)

    这里的土壤上层是泥砂质的,下面是白垩纪形成的石灰石和白垩。石灰石的含量很高,表面含量甚至可以超过60%。高岭土质的泥土使这里的土壤结构非常理想,肥力充足,而且能保持适量的水分。虽然厚度有限,但这些土壤并不惧怕干旱,因为地下泥土充满了细孔,就好像一块巨大的海绵,当夏季的干旱来临的时候,可以把水分慢慢地吸上来。

    大香槟区

    大香槟区总面积34,703公顷,用于干邑生产的葡萄种植面积为13,159公顷。这里出产的干邑品质细腻、轻盈,带有花香,需要一个长时间的在橡木桶中的贮陈过程才能达到完全的酒质成熟。

    小香槟区

    小香槟区总面积65,603公顷,用于干邑生产的葡萄种植面积为15,246公顷。这里出产的干邑特点同大香槟区的特点很相似,只是酒质的细腻程度略逊一筹。

    土壤介绍:

    Calcaie / Limestone(石灰岩) 葡萄酒土壤 中文就比较直观:石灰岩主要由石灰构成。石灰和白垩(chalk)不太一样。相对来说,石灰岩土质比白垩土质更坚硬,使得葡萄根必须寻找裂缝才能向下伸延,寻求水源。偏棕色的石灰质土壤(如澳大利亚库拉瓦拉区的Tea Rossa)酸度比较低,并通常带有良好结构的粘土。在凉爽气候产区,石灰岩属于比较优质的土质,但在暖和气候产区,这种优势不明显。

    Chalk(白垩) 葡萄酒土壤 虽然白垩也是由纯石灰构成的,但是比石灰岩更参水(35%40%)。白垩拥有非常好的排水功效,且下层土较容易储积大量水分。另外一个优势是纯白垩比较贫瘠,使得葡萄树叶子不会过于茂盛。有名的白垩土壤产区包括英国南部和法国香槟区。

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