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白酒招商代理泸州老窖浓香源3年52度500ml正品泸州低价白

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最后更新: 2017-07-24 16:22
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  • 所在地区:河南
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    泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是响誉海内外的百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位,2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录&dquo;。“泸州老窖酒传统酿制技艺&dquo;作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表,于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录&dquo;,成为行业唯一拥有“双国宝&dquo;的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒,1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖,1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表,是唯一蝉联五届获得“中国名酒&dquo;的浓香型白酒。其泸州&dquo;牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌&dquo;商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标&dquo;。

    1915年在巴拿马万国博览会上,泸州老窖大曲获国际名酒一等奖。1987年9月,在第二届国际食品、饮料展览会上又夺“金鹰杯&dquo;最高奖,畅销国内各省、市和美、英、日等40多个国家。1952年全国首届评酒会上,泸州老窖大曲酒与茅台、汾酒、西凤酒并列为全国名酒。以后在历届全国评酒会上,泸州老窖4次蝉联国家优质产品称号。1963年获轻工部金奖。1980年和1984年,两次获国家优质产品金奖。 在明代万历年间泸州“舒聚源&dquo;酒坊(现在泸州老窖股份有限公司的前身)就挖窖生产曲酒,至今还保存了舒氏建造的,已有400年窖龄的老窖,窖老对酒的质量是极其重要的因素。故称“泸州老窖&dquo;,泸州老窖特曲,酒液晶莹透明,酒香芬芳馥郁,酒味绵柔宜人,酒体丰富醇厚,以“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香&dquo;的优美风格驰名中外,被人们誉为“酒中泰斗&dquo;,“酒坛明星&dquo;,又因味感丰富,酒质完美,工艺悠久,被认定为全国浓香型白酒的典型代表。

    泸州老窖酒是我国浓香型白酒的典型代表。勾兑是白酒生产工艺的三大技术之一,是构建名优酒的重要技术。泸州老窖的勾兑技术发展经历了:20世纪50年代初的不同糟别酒间的勾兑;60年代初期的不同老窖酒间的勾兑;60年代中期开始使用5t铝桶进行勾兑组合;70年代,勾兑发展成为一门技术被用于生产实践;80年代以后勾兑技术进入现代化阶段,并采用感官、色谱和常规分析基础酒的数据进行勾兑。其勾兑法主要包括酒坛勾兑、铝桶勾兑和微机勾兑法等;其调味包括双轮底调味、陈酿调味、老酒调味、酒头调味、酒尾调味、酯香调味、酱香调味、曲香调味和窖香调味酒调味法;其勾兑现状主要采取不同糟别酒样、老酒与新酒酒样、新窖酒与老窖酒酒样、不同季节所产酒样和不同发酵期所产酒样间的按不同比例进行勾兑。

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