健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋麵粉300克 | 全麥粉50克 |
| 鹽3克 | 酵母4克 |
| 牛奶200克相克食物 | 雞蛋1個 |
| 細砂糖30克 | 植物油20克 |
| 白芝麻30克 | |
全麥芝麻包的做法
1.除芝麻以外的全部材料放入麵包機的麵包桶裡，酵母後下
2.啟動和麵程序攪拌至麵團為擴展狀態
3.蓋上麵包機蓋子發酵至2.5倍大
4.拿出排氣並分成四等份，蓋上保鮮膜鬆弛麵團20分鐘
5.將麵團按壓輕拍，慢慢的拉開成長方形（或者輕輕的擀開），再由下向上卷成22cm的圓柱狀
6.在圓柱麵團上噴上水霧，在墊子上撒上芝麻，滾動麵團讓每條麵團都能均勻地黏上芝麻
7.再將滾上芝麻的麵團放在烤盤上
8.放在溫度38度濕度85%的密封環境中進行二發至2倍大
9.用剪刀在麵包胚上剪7一9道口子
10.送進已預熱的烤箱中，165度烘烤15分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）
11.圖中是我用的全麥粉
