健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
草莓：暖肝、补肝、止泻
食材用料
| 无盐黄油90克 | 细砂糖70克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 鲜奶80克 |
| 香草精1/4小匙 | 盐1/8小匙 |
| 低筋面粉110克 | 泡打粉1小匙 |
| 动物性淡奶油150克 | 细砂糖10克 |
| 草莓6颗相克食物 | |
圣诞小蛋糕的做法
1.准备好所有的材料，黄油室温软化。
2.用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑，将细砂糖分2-3次加入搅拌，拌至略泛白后，加入盐和香草精拌匀。
3.分将加入蛋液，充分搅拌均匀。
4.先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内，用橡皮刮刀拌匀。
5.再将1/3牛奶过筛进作法4内，用橡皮刮刀拌匀。
6.这样交替将所有的粉类和牛奶加入，用橡皮刮刀拌匀。
7.将拌好的面糊装进纸杯中。
8.预热烤箱至上火170度，下火160度，将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟。
9.烤制好的蛋糕取出放凉备用。
10.将动物性淡奶油加糖打至9分发。
11.将奶油装进裱花袋，挤在小蛋糕的面上。
12.再将草莓从顶部的1/3切开，挤上奶油，用巧克力膏画上表情，就是圣诞老人了，再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可。
