冬季，体虚手脚冰凉，要多吃此食材，一斤45块，贵是贵了点，但值
最近市场上的猪肉好像有点下降，可是感觉仍是“无济于事”一会儿涨幅那么大才降那么点真实仍是贵。所以只能削减食用猪肉，转而向日常比较少动的牛肉和羊肉及禽类了。
在冬季的时分其实羊肉是最热销的，不管是在南边仍是在北方。它一直是饕客们的独爱，假如你有到过北方的话你就知道。从你睁眼出去吃早餐的时分，羊肉现已早早等着你享用了。大多人在冬季的时分很喜爱来一碗“羊汤”或“羊杂”，然后配一个煎饼或馍。
而在南边的话最常见的应该便是吃火锅涮羊肉还有便是羊肉炉，涮羊肉吃的是原味。而羊肉炉吃的是调度补养，之所以南北方人在冬季都喜爱羊肉除了羊肉实质的好吃之外。更重要的是我们看中羊肉的食疗效果，与一些肉质比较羊肉性情温和很合适群众。在冬季的时分常常适量的食用一些羊肉，关于增强体质、加强免疫力很有协助。关于一些晚上睡觉，躺在床上半响还手脚冰凉的人来说更要吃一点这样才能够得到改进。
大葱爆羊肉
食材：大葱2根、羊肉400克、大蒜3瓣、干辣椒2个、老姜3片、盐1小匙、黑胡椒粉少量、味精1匙、孜然粉1大匙
【制造过程】
过程1：这一道菜的辅料相对较少，辣椒的运用起到一个增香去羊膻的效果。假如你喜爱比较重的辣味，那就经过你自己的口味调整一下。把蒜头拍扁去皮剁碎，辣椒用湿布擦一下然后用剪刀剪成斜条备用。
过程2：羊肉在购买的时分，最好挑选里脊的部分。因为我去的比较晚，所以只能买腿肉不过也不影响食用便是。
过程3：把羊肉切成薄片，然后参加少量的黑胡椒粉及一点点的盐抓匀腌制十五分钟。在羊肉在腌制的时分，把大葱处理好并切斜片备用。
过程4：锅热少量的油，先放入老姜片爆干再倒入蒜碎和干辣椒一起爆香。
过程5：然后倒入羊肉进行爆炒
过程6：爆炒至羊肉不见生的时分就能够倒入大葱了，把大葱炒至半熟的时分参加调味料及孜然粉再爆炒一小会即可出锅食用。
过程7：一道极端简略甘旨的大葱炒羊肉就做好了，做法尽管简略可是十分的下饭好吃。试试你就会喜爱！
温馨小贴士：
1、羊肉挑选里脊的部分口感会比较好
2、用黑胡椒粉腌制一会滋味更香
3、孜然粉是整道菜的首要滋味，所以要下多一点。
4、大葱七八分熟的时分就能出锅了
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