前段时刻，微博上一则名为#劝退北方人的南边调料#的论题引起了我的重视，作为一个地道北方人兼美食爱好者，我还不知道有啥是能劝退我的存在。
而在这个论题下，广阔网友也是活跃发布自己的观点，什么折耳根、香菜、木姜子，全部都是超级奇葩的存在，不过说实话，当我看到折耳根的那一刻，我的确有点怂了......
折耳根
劝退指数：
说起折耳根的滋味，曾有朋友这样描述：十倍的鱼腥味儿加上番笕味儿，一口下去，从下而上的奇特滋味瞬间侵吞你的大脑，只想“哇”的一口吐出来，对北方人来说，甭说吃一口，闻一下都是贼困难的事。
而关于超喜爱吃折耳根的南边人来说，一顿不吃几乎浑身难过，听说贵州折耳根的年消费量高达20万吨，无论是凉拌仍是蘸水，都是他们的独爱，而在川渝区域，没有折耳根的火锅都不能称之为地道火锅，把它当成底料，巴适得很。
木姜子
劝退指数：
听说这个比“折耳根”更让外地人感到失望，它出现在川渝和云南贵州部分区域，喜爱的超级喜爱，恨不能吃啥都搁上点，不喜爱的闻见就想吐。
和折耳根相同，木姜子也含有挥发性油脂，有点像薄荷那样，大老远就能闻到一股冲冲的气味，并且木姜子跟着时刻的推移会变得非常辛辣，是那种南边人都不敢容易下嘴的辛辣，更甭说北方人了。
臭酸笋
劝退指数：
螺蛳粉，关于南边人来说并不生疏，几乎所有人都沉迷于其间，但关于北方人来说，螺蛳粉的滋味几乎便是最厉害的生化武器，闻一口神清气爽。
但其实螺蛳粉的臭并不是由于螺蛳导致的，而是由于其间的配料酸笋，在憋出乳酸菌的效果下，发酵的酸笋释放出浓郁的气味，正所谓香的极点便是奇臭无比，或许酸笋便是这样的存在吧。
青团
劝退指数：
青团是南边一带的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或许莲蓉，不甜不腻，带有略清淡却很悠长的青草香气，很合适口味淡的人食用。
但关于我这个重口味的北方人来说，这样寡淡的食物底子提不起我一丝的爱好，有幸尝过一次，在吃的时分会有一种吃草汁水的感觉，总有说不上来的滋味环绕。
甜豆花
劝退指数：
作为一个地道北方人，从小吃惯的便是咸咸的豆腐脑，一口下去，专门调制的卤汁加上一根超级脆的油条，夸姣的一天便从早上开端。
但在南边，他们宠爱的却是加糖的豆腐脑，并且每次吃的时分都会表现出一种欲仙欲死的感觉，有时我就在想，这要是他们吃了咸豆腐脑那还了得？
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你还知道有哪些南边美食是北方人接受不了的么？
