西藏关于许多的人来说是个奥秘的当地,留给人榜首印象便是雪山和蓝天湖泊,西藏由于聚集了简直一切的藏族同胞,所以西藏的饮食是以藏族特征为主,咱们认为的西藏美食大约便是牦牛肉和石锅鸡了,但是,今日 要引荐的是光听姓名就觉得古怪,不敢容易测验的美食。
1、藏式白肠
作为四川人,家家都会逛腊肠腊肉,特别是现在正是接近春节的时分,处处都是挂起的腊肠,但是,你必定不知道藏式腊肠是什么做的。藏式白肠其实也是米肠,精选大米,里边混合羊血、羊油、羊肉丝等,肠衣一般用的是牛羊小肠等,煮熟之后切片即可食用,近年来藏式白肠也开端立异,里边的馅料愈加丰厚,口味也愈加丰厚多样。
本年猪肉那么贵,你要不要测验做藏式白肠,条件是你能保证你吃的下去。
2、西藏酸奶
酸奶处处都有,但是西藏的酸奶口感跟其他当地的酸奶不同很大,或许榜首口你会有点不适应,但是后味却耐人寻味,西藏酸奶的原材料是当地特有的牦牛奶,所以滋味很共同,酸奶是一种饮品也能够作为一道菜,撒点白糖拿勺子吃是一种很好的享用。
3、马铃薯包子
你吃过林林总总的马铃薯做法,咱们最好的炸马铃薯,烧马铃薯,但是你知道马铃薯还能做包子吗?西藏的马铃薯包子共同的原因首要在于马铃薯,由于当地独有的藏马铃薯生长期很长,光照足够,是的马铃薯淀粉含量很高,用马铃薯做的包子松软香酥,美味可口!
4、藏族血肠
每次煮火锅必点的便是鸭血啦,但是血肠是什么,你听过吗?藏族血肠是藏族区域的农、牧民,每宰1只羊,羊血不独自煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。藏式风味的血肠不同于咱们日常食用的各种广味、川味的腊肠,到了西藏能够品味一下。
你还知道西藏有哪些独特的美食吗,有的话能够留言共享一下,哪一个是你最不能承受的呢?