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柠檬鱼的做法

放大字体  缩小字体 2019-10-13 00:15:22 作者:责任编辑NO。蔡彩根0465

食材:鲈鱼 1尾, 洋葱半颗, 葱 2根 ,姜 4片, 香菜 适量, 柠檬汁1颗, 糖 适量, 胡椒粉 适量, 梅酒 2 大匙, 辣椒 1根,

1.鲈鱼清洗洁净,洋葱切丝,葱切段,姜切片,铺盘底。

2.将鲈鱼画3刀双面摸上少量盐,洒胡椒粉,姜片,葱段摆上,淋上梅酒(或米酒)。蒸锅加水煮滚蒸约12分。

3.蒸鱼一起,香菜切碎,辣椒切碎,蒜头切碎。取碗挤出柠檬汁加糖拌和均匀,再将香料参加拌匀。鱼蒸好取出葱姜段,摆上装修柠檬片,淋上酱汁,完结。

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