火龙果分红心和白心两种，不只甜，还有很高的营养价值，且不需求太多农药就能够正常成长，能够说是十分绿色了！
成效和效果
1、防备血管硬化
它的果实中有许多的花青素，赤色果肉的种类特别多。这种物质能避免血管的硬化和由于部分原因而引起脑中风，而且能够按捺心脏病的发作，防备大脑发作欠好的改变，避免发呆症状的发作。
2、排毒养胃
它的果实中，含有一种其他果蔬中含量很少的一种特别的白蛋白，它会主动的与人体内的欠好的元素相结合，然后一同被扫除体外，由此来到达为身体去毒的成效。除此之外，它还能起到防护胃壁的效果。
3、美白减肥
它的果实中含有十分丰富的VC以及一种特别的纤维。这种纤维能够下降血液中糖分的含量，滋润肠部，而且能有用削减大肠癌的发作。常常食用能使人愈加的美观，还能起到必定的减肥效果。
4、防备贫血
在这种生果中，铁的含量比其他生果中的含量高，而这种元素是与血红蛋白生成有关，因而常吃这种生果能够弥补身体所需求的铁，并在必定程度上防备贫血。
5、防备便秘
它所含有的膳食纤维十分丰富，除了这种纤维，它果实里边的黑籽也能协助肠胃活动，改进肠胃的功用，对医治便秘有必定的效果。
温馨提示：火龙果简直不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，简单吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
吃法
火龙果西米捞
用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法：
1、牛奶参加白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，参加沥干水分的熟西米露拌和均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中拌和均匀，放到火龙果外壳里即可。
冰糖生果藕丸羹
冰糖生果藕丸羹适宜年节家宴餐后食用，清甜适口，解腻开胃，还能能够协助消化。
用料：
珍珠小圆50克，火龙果100克，苹果100克，芒果1个，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。
做法：
1、准备好一切的食材。
2、藕粉参加清水调开备用。
3、珍珠小圆子开水入锅，煮至10分钟浮起。
4、关火焖至5-8分钟，然后珍珠小圆子过凉水备用。
5、各种生果去皮切丁备用。
6、锅中参加清水放入苹果煮上3分钟，再参加芒果，煮开后撇去浮沫。
7、参加火龙果和香蕉，冰糖，珍珠小圆子，煮开后调入藕粉。
火龙果蛋挞
火龙果的含糖量还不高，所以放在油脂和糖含量较高的蛋挞里很适宜，使蛋挞吃起来不腻人、有清新的感觉。
资料：
鸡蛋黄1个，蛋挞皮6个，牛奶37克，淡奶油55克，低筋面粉8克，火龙果肉50克，糖15克
做法：
1、资料备好。其间鸡蛋只用蛋黄，火龙果果肉切成不到1厘米的方块
2、37克牛奶中放55克入淡奶油拌和
3、在放入15克糖，拌和均匀
4、鸡蛋取蛋黄参加低筋面粉
5、拌和均匀
6、倒入拌好的牛奶淡奶油
7、能够过两遍筛
8、倒入备好的蛋挞皮中，七分满，把切好的火龙果肉分放在蛋挞液中
9、烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，20分钟。
火龙果雪葩
资料：
红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)
做法：
1、红心火龙果去皮，取肉切块；
2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁；
3、用拌和机充沛拌和；
4、拌和后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷冻；
5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器拌和打散，之后从头放入冰箱冷冻。这个过程重复2~3次，最终一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。
火龙果牛肉塔塔
资料：
西冷牛排(1块)、火龙果(半个)、蚝油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(适量)、麻油(1勺)
做法：
1、墨西哥卷饼用磨具刻出一个个圆形，牛排天然冻结。
2、锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面各10秒，旁边面也要煎。
3、一切调料拌和均匀，倒入锅内，煮到冒大泡。
4、下牛肉块，大火翻炒30秒出锅。
5、墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完结。
火龙果酸奶冻
资料：
红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉祥丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)
做法：
1、将吉祥丁片浸泡在凉水中软化。
2、将火龙果去皮，果肉切块。
3、将火龙果用拌和机打效果泥。
4、火龙果泥中参加适量纯净水和糖，合计200克。（假如火龙果够甜能够不加糖）
5、将泡软的吉祥丁片隔水消融，均匀分红两份。
6、将酸奶倒入一份吉祥丁液中拌和均匀。
7、将火龙果汁倒入另一份吉祥丁液中拌和均匀。
8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝聚。
9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种色彩的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝聚。
10、在布丁瓶中倒入和第二层色彩不同的液体，放入冰箱冷藏至凝聚后即可食用。
