尽管说饭菜最好一顿一做，可是信任许多人家里边煮饭的时分都会多多少少剩一些，这些剩饭假如倒掉了实在太惋惜，吃了的话又会觉得它滋味和口感不是特别好吃，这些剩饭要怎么办呢？其实剩饭做一顿甘旨的炒饭再适宜不过了。
不知道我们都是怎么做炒饭的呢？个人觉得蛋炒饭这种做法肯定是十分干流的，一方面做蛋炒饭十分的简略；另一方面它也很养分，滋味还好。不过即便如此，许多人发现自己在家里边做出来的蛋炒饭并不是那么甘旨，尤其是米饭总是一坨一坨的，分不开怎么办？
今日为我们共享一种十分简略的蛋炒饭烹饪办法，不只做法简略，并且米饭粒粒分隔，美观又好吃：教你自己在家做蛋炒饭，简略4步就能做出粒粒清楚的蛋炒饭。
第一步：大葱洗净之后切葱花备用。鸡蛋打入小碗傍边，再向小碗里边参加适量的生抽、食用盐和清水，拌和均匀备用。
第二步：起锅向锅里边参加适量的食用油，比及食用油热了之后，将拌和好的鸡蛋液放入锅中，渐渐翻炒到鸡蛋疏松之后盛出来。
第三步：再次起锅，向锅里边参加适量的猪油，比及猪油渐渐消融之后将米饭倒入锅中，用锅铲将米饭捣碎。
提示：做蛋炒饭的时分最好用剩饭，由于假如用新煮出来的米饭的话米饭很难分隔，用剩饭不只米饭更简单分隔，并且滋味和口感会更好。
第四步：比及米饭炒散之后参加之前炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀之后参加适量的食用盐翻炒均匀参加之前切好的葱花，再翻炒几下就能够出锅了，一道甘旨的蛋炒饭就做好了。
提示：今日共享的蛋炒饭做法，只参加了鸡蛋，我们也能够依据自己的喜爱参加配菜，比方豌豆粒、玉米粒、黄瓜丁、青菜、洋葱丝等都十分的甘旨，也能够依据自己的喜爱参加调料，加一些鸡精、胡椒、辣酱等调味能够让蛋炒饭的滋味愈加好吃哦。
以上便是今日为我们共享的蛋炒饭的具体做法了，想要蛋炒饭的米饭粒粒分隔最好用提早做好的剩饭，当然米饭做出来的时刻也不要太长了，最好是头天晚上做出来的饭，第二天早晨做蛋炒饭。这样米饭通过一夜的发酵之后更简单做出粒粒分隔的蛋炒饭，口感也会更好。
