今日做了我独爱的韭菜盒子别的搭配了三道菜做法共享给你

2019-09-19 11:48:26  阅读:3542+ 作者:责任编辑。王凤仪0768

今日心境极好,预备做一道我最喜爱的面食:韭菜盒子,不知道为什么,我特别爱做面食,尤其是我爱吃的,更是喜爱,韭菜盒子,咱们都不生疏吧,信任很多人也都很爱吃,小时候妈妈常常做给咱们吃,后来,不知道是为了满意食欲仍是牵挂妈妈的原因,自己渐渐学会了做这道美食,并且感觉越做越好吃,今日把做法共享给你,是第四道哦,你也尝试着来做一下吧!

一、油淋山药

食材

铁棍山药、麻油、蚝油、生抽、白砂糖、小葱。

做法

1、铁棍山药去皮,上锅蒸十分钟。

2、将麻油少数,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,少数白砂糖混合调匀。

3、将酱汁淋在山药上,撒上小葱即可。

二、麻辣小牛肉

食材:风干小牛肉约300克,干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段、小葱一根、酱油、米酒、油

1、 牛肉洗净切薄片,辣椒切短;

2、 温锅入适量油,放入花椒,小火慢煎至香味四溢,倒入辣椒干,炒至辣椒色彩略为变浅,香味出来;

3、 放入蒜片,姜片爆香后,倒入小牛肉,中火炒至肉熟透;

4、 开大火,沿着锅边溅入少数米酒,炒香,打入少数生抽上色,放入大葱片,炒匀,撒入少数小葱花即可;

三、酸豆角炒油渣

食材

肥肉200克、酸豆角300克、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、红尖椒1个、盐1克、鸡精1克。

做法

1、将肥肉切成小块,酸豆角切成小段。

2、姜切末、蒜切末、葱切小段、红尖椒切小丁。

3、将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状。

4、将油渣盛出备用。

5、锅内留底油,下姜、蒜小火炒香。

6、参加酸豆角、红椒丁大火翻炒。

7、再参加猪油渣炒几下。

8、最的下葱段,调入少数盐和鸡精炒入味。

四、韭菜盒子

食材

面粉500g、鸡蛋4个、韭菜1大把、虾皮、盐适量。

做法

1、面粉倒入大碗中,参加适量的热水和面,揉成面团。

2、和洽的面团醒发10分钟以上。

3、鸡蛋打入碗内,参加适量盐、清水打散。

4、锅内放宽油,倒入鸡蛋液,边炒边搅碎。

5、韭菜切末,韭菜末中参加少数油,适量盐拌和均匀。

6、再参加炒好的鸡蛋和虾皮。

7、醒好的面团揉开,切成均匀巨细的小面团。

8、将面团压扁,然后像擀饺子皮相同擀成皮。

9、包入调好的馅料,面皮半数、捏边,再捏成斑纹边。

10、锅内放油,7、8分热时放入韭菜盒子,小火煎至双面金黄即可

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