看到图中的这种食材，我们必定十分感兴趣吧？这种可是让我们看到就有点望而生畏的福寿螺了，我们都知道，这福寿螺可是一种很脏的食材，之前许多人吃了它们都生病了，现在的人看到它们，都会躲得远远的，对它各样厌弃！可是让人很古怪的，这么脏的食材，却是越南人的独爱，也不知道为什么越南当地人这么爱吃这种食材。直到看到他们的烹饪方法，才知道为什么。来看一下越南人是怎么烹饪福寿螺的吧！
他们先是把准备好的福寿螺给清洗洁净，然后把福寿螺放到案板上，把螺的尾部弄碎了，这样吃起来不只入味，并且更简单把这福寿螺给弄熟了。
弄好之后，又把这些福寿螺放到盆子里，把它们给清洗洁净，又切了许多的香茅和姜丝。
锅里放了许多的油，等这些油烧热之后，他们又把姜丝放到锅里爆香，加了一些辣椒，还有蚝油之类的，炒出香味儿之后，又把清洗好的福寿螺放到锅中去爆炒，炒的时分用的火特别大！爆炒之后，又放了一些水，放到锅里用力炖！大约炖了有半个小时，这才把这道菜给炖好。
看看这炖好的福寿螺看起来色香味齐全，真的是太好吃了！直到看到他们的烹饪方法，这才知道为什么越南人这么爱吃福寿螺了，由于他们做出来之后确实滋味十分好吃！
你看看，光是这种螺肉，就这么嫩，看着就十分让人开胃，不知道这样的福寿螺，你想不想尝尝它们的滋味呢？
