上班族的日子总之是繁忙的，早出晚归现已是十分往常的工作了，现已没有剩余的时刻去做晚餐，逐渐的餐桌被外卖和快餐所替代，但是长时刻如此，重油重盐的饮食也拖垮了咱们的肠胃，这时候这种日子千万不要持续了，对咱们的健康也有了影响。
就算是繁忙的日子，也要每周抽点时刻做点好吃的来犒赏下自己，自己在家做晚餐，不只养分健康，并且开支也不大比较外卖强多了，做法很简单，或许外卖还没到，菜就做好了。
今日去商场花了20块钱买菜，回家做了三个菜，比叫外卖强多了，好吃还实惠。
豆干炒芹菜
配料:
豆干100g、芹菜60g、红尖椒三个、蒜子五瓣、盐少量、油适量、味精少量、生抽一茶匙
烹饪过程:
1.预备首要食材。
2.豆干切片，芹菜切段，红尖椒切丝，蒜子切片。
3.坐锅烧热油。
4.小火煸香蒜片。
5.加尖椒丝炒一分钟。
6.加豆干炒一分钟。
7.下入芹菜，当即放盐，味精，炒十五秒。
8.最终调入生抽，炒拌均匀出锅。
泡椒烧鳊鱼
配料:
鳊鱼一条、泡椒10个、葱适量、蒜头4瓣、生姜一小块、剁椒一勺、盐适量、油适量、鸡精适量
烹饪过程:
1.买回来的鱼清洗洁净
2.然后抹点盐腌制一会
3.蒜头葱泡椒生姜切好
4.锅中烧热油
5.把鱼放去煎
6.煎至双面金黄后放入配料去爆香
7.参加适量的水焖煮，加适量的生抽和鸡精
8.待汤汁收干的差不多即可
9.装盘
炒空心菜梗
配料:
空心菜梗350克、油适量、干红椒五个、红椒一个、蒜四瓣、鸡精适量、盐适量
烹饪过程:
1.空心菜梗和红椒洗净
2.空心菜梗切段，红椒切丝，干红椒切段，蒜切碎（空心菜梗切之前用刀拍拍，这样炒出来入味）
3.锅中放油，小火爆香蒜和干红椒
4.放入红椒稍炒
5.放入空心菜梗，急火炒
6.炒至空心菜梗变软即可
7.放盐和鸡精调味出锅
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