日子中，盐是咱们离不开的调味品。跟着健康常识的遍及，越来越多的人都知道了——盐不能多吃，每日的摄入量别大于5克，假如超支，则简单引起高血压、心脏病、中风……
不过，每日控盐在5克以内，说说简单，真实做起来就有些难了。
假如你的一日三餐是这样的：
早餐
午饭
晚餐
那么，咱们就拿它们来做个试验——
先适量加水，用照料机将各类餐食别离充沛打碎
再用盐度计丈量……
试验成果如下：
早餐钠盐含量
菜包：3.39克
豆浆：3.48克
茶叶蛋：1.93克
午饭钠盐含量
千张包肉（含咸菜）：11.98克
配菜（辣白菜及榨菜）：5.74克
晚餐钠盐含量
蚝油生菜：0.74克
牛肉羹：3.16克
西红柿炒蛋：0.73克
红烧肉：固体部分2.25克 汤汁部分1.07克
一日三餐加起来，总共含有34.47克钠盐！
“
“怎么或许，一个茶叶蛋有这么多盐？”你或许不相信，可是通过校准和重复测验，咱们承认盐度计并没有问题。
“太可怕了吧，这一个菜就超支了啊……”真是意外不知道！
”
试验提示：
1
本试验所用菜品来自早餐店及外卖，丈量的钠盐含量是悉数菜品的总含量，不考虑具体情况中的个别摄入量。
2
菜品中包含咸菜等腌制品，腌、熏类制品归于高盐食物。
3
盐度计丈量的是Na离子浓度，乘以溶液体积得到钠盐含量。
4
本试验归于科普试验，所测算成果或许存在必定差错。
以上的试验标明，一日三餐稍不留神，盐的摄入量就会超支。
为了你的健康，请收下这份减盐小贴士：
1
点菜时，可要求饭馆和外卖店少放盐，有条件的尽量挑选低盐菜品，少吃腌、熏制品。
2
点菜时，多挑选清蒸、清炒、清炖的菜品，少选运用酱油、蚝油、豆瓣酱、沙拉酱、西红柿酱等调味品的菜品。要注意的是，甜、酸、辣等滋味会掩盖菜中的咸味。
3
添加自己着手烹饪的时机，挑选控盐勺和有刻度的盐罐。
4
吃菜时，防止喝菜汤，由于盐溶于水，经常喝菜汤简单让人在无意中吸取过量盐分。
5
多挑选新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食物和罐头食物。
6
盐或许躲藏在你感觉不到咸的食物中，比方方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警觉这些“藏起来”的盐。
7
假如前一餐吃得比较咸，下一餐可有认识地挑选低盐、无盐的食物，操控一天的钠盐摄入。
5克盐≈半个矿泉水瓶盖的重量
咱们的口味都不是一天构成的，气候、地域、家庭习气都影响着咱们对“咸”和“淡”的判别规范。
有人说，我吃了这么多年啦，改不过来了。其实，口味是能够改动的，为了自己的健康，为了更好的日子质量，减盐，肯定值得一试！
况且，新鲜的食材自有它鲜美共同的滋味，通通被一个“咸”字掩盖就太惋惜了~
来历：浙江省疾控中心
责编：何柯天
