莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。萝卜干，普通不起眼的配菜，它含有丰厚的碳水化合物、维他命C、钙质、铁质等物质，听说有助强化血管，亦可促进肠道活动，防备便秘，也有说对防备高血压、关节炎、糖尿病等也有好处，在咱们这儿快入冬前每家每户都会晒点萝卜干，冬季炒肉吃，别的一番风味，特别下饭，简直每家餐桌都离不开的简略配粥小菜，今日看到冬季晒的萝卜干还有一些，那就做一道辣炒萝卜干，今日不加肉，调配青蒜苗，小米椒简略炒一炒，脆脆的，辣辣的，下饭极了。
辣炒萝卜干
食材：萝卜干1盘、蒜3粒、青蒜苗4根、小米椒3根、盐半勺、生抽2勺、蚝油1勺。
做法：
1、萝卜干放水里泡半小时左右。
2、青蒜苗摘洗洁净，蒜剥皮，小米椒3根洗净备好。
3、蒜，小米辣，青蒜苗切碎。
4、热锅凉油，烧热后下入蒜末小米椒爆香。
5、下入萝卜干不断的翻炒。
6、加2勺生抽翻炒。
7、再加半勺盐，1勺蚝油翻炒至萝卜干入味。
8、最后下入青蒜苗末略炒出锅。
9、很开胃的一道家常小炒，配稀饭和配米饭都是绝配啊。
10、萝卜干不必太软烂，有点嚼劲更好吃哦。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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