豆芽是咱们日常日子中常见的一种蔬菜，吃法多种多样，凉拌、炒菜、做汤都能够。一般咱们吃豆芽都是去市场上购买，尽管比较便利省劲，可是，外面的豆芽有时分也会有不洁净不卫生的状况，之前乃至还爆出毒豆芽的新闻。
其实想吃豆芽在家就能做，1个塑料瓶，1把豆子，7天长爆瓶，新鲜甘旨。只需自己略微动动手，把握一些简略的办法就能轻松在家做豆芽。下面就给我们共享一下做豆芽的办法。
1、首先找一个大的塑料瓶，像可乐瓶、雪碧瓶、冰红茶、矿泉水之类的瓶子都能够，大一点的能发的豆芽也相对多一些。
然后将瓶子的上部分剪开，便利往里边倒豆子和取出豆芽，接下来把瓶子清洗洁净备用。瓶子的底部用锥子钻上几个小孔透水透气。
2、准备好豆子，绿豆、黄豆、黑豆、红豆等豆类都能够，家中没有的话，能够到超市购买，一般几块钱一斤。
接下来要选择一些品相较好的豆子，开裂或许高低不平的要剔除去，豆子用量大约是塑料瓶的1/4左右；之后用温水浸泡，大约泡上一天时刻，将豆子泡软。
3、将泡好的豆子装到塑料瓶里边，然后用水冲一遍，坚持豆子湿润，然后用黑布或许深色的布将塑料瓶包起来遮光，或许放到昏暗的当地也能够。这个过程很重要，要是遮光没做好的话，豆子会发苦，根须也比较长，影响口感。
每天大约要给豆子喷水或许冲水2次或许3次来保湿，假如豆子干得比较快的话，能够在豆子上面放一块湿毛巾，能够更久坚持湿度。
4、大约4-5天左右，豆子就会连续长出芽苗，再养1-2天等豆芽窜满整个瓶子的时分就能够将其取出来食用了。根须较长的能够剪掉，避免影响口感。
看了上面的过程之后，是不是觉得做豆芽十分的简略呢！有爱好的话能够亲手试试！记住在发豆芽的过程中要做好遮光处理哦。
