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中国白酒排名前三——洋河酒

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-08

  大家好,我是酒界萌主酒小胖,之前咱们介绍了中国白酒的前两位,茅台和五粮液,今天咱们来了解一下今年新晋位的排行第三的白酒,它出现在杭州G20峰会、乌镇互联网大会上,更走出国门,走上英国上议院餐桌,这就是江苏地区白酒的领袖品牌-洋河酒。

  今年年初,有专业数据统计公司发布了《2019新春白酒品牌排行榜TOP20》榜单,此次榜单是结合品牌实力评价、产品市场认可度、媒体热度指数、用户口碑指数、分析师评价指数等多个维度针对品牌进行综合评价与排名。洋河大曲也是首次超过泸州老窖,荣登前三甲。

  洋河酒产于江苏泗洋洋河镇洋河酒厂,属于浓香型白酒,酒液无色透明,清澈明亮,具有“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点和色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格。

  洋河大曲是我国历史悠久的名酒之一,至今已有400多年历史,其产地洋河镇位于白洋河和黄河之间,距南北大运河很近,在古代时,水陆交通极为方便,是重要的产酒和产曲之乡。相传,明代万历年间,从山西来此地贩酒的白姓商人发现这里盛产糯高梁,还有适宜酿酒的好泉水,便在洋河镇开设酿酒糟坊,产出了醇香、甘美的好酒,名噪一时。自此以后,洋河镇逐渐成为一个酒村闹市。

  据说清朝乾隆皇帝第二次下江南途中,曾为洋河酒特地在附近的宿迁宫停留。他品尝洋河大曲,赞不绝口,竞为此一住七天之久,并留下御笔:“洋河大曲,酒味香醇,真佳酒也”,指定其为贡品。

  1915年,洋河大曲在巴拿马国际博览会上获得金质奖章。在1 923年南洋国际名酒赛会上,获得“国际名酒”称号。在第三届全国评酒会后,三次被评为国家名酒。

  为什么洋河大曲这么受欢迎呢,这个跟它独特的酿造方法有关。洋河酒以优质高粱(皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上)为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水(硬度小,味醇甜)精酿而成。其独特的传统工艺为:用陈年老窖发酵60 天,面醅部分所蒸馏之酒,因质差另作处理;用作填充料的谷壳,也要充分进行清蒸;蒸酒要掐头去尾,中流酒也需经鉴定、验质、贮存、勾兑后再行包装。因此醇香浓郁,余味爽净,回味悠长。

  “中国梦,梦之蓝”。这句大家耳熟能详的广告语,就是洋河蓝色经典系列酒其中的一个型号,其他两个是的是洋河海之蓝、洋河天之蓝。作为中国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上获得殊荣,彰显了名酒风范。公司拥有洋河、双沟、蓝色经典、珍宝坊、梦之蓝和蘇六枚中国驰名商标,两个中国名酒和两个中华老字号,是行业内数量最多的白酒企业。

  与此同时,洋河公司也致力于酒文化旅游建设,促进酒旅融合发展。2015年,洋河酒厂文化旅游区成为国家AAAA级旅游景区;2017年,双沟酒文化旅游区也成为国家AAAA级旅游景区,成为白酒行业唯一拥有两个国家AAAA级旅游景区的企业。

  “福全酒海清香美,味占江南第一家”,这是对洋河酒的评价,广大酒友们,你喜欢喝洋河酒吗。


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