青梅酒应该如何酿清澈

正宗的青梅酒是蜜黄色的，酒体透明无杂质，酒香浓郁，尝起来酸甜入骨。不过有时我们自酿的青梅酒总是看起来很浑浊，浑浊的青梅酒宣告酿造失败。为什么会造成浑浊呢？找出原因，我们就可以酿造出清澈的青梅酒了！

1、容器消毒不充分，使用前可以用适量的白酒进行消毒处理。

2、梅子残留有水分，最好放在晾干架上自然晾干。

3、相对于酒，梅子的分量太多（其酒、青梅、糖的正确比例1：1：0.7）。

4、使用了酒精浓度低的酒，建议选用30度左右的最为适中。

只要严格按照以上的4个小贴士做就可以酿造通透清澄的青梅酒啦！