健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 低筋面粉60g |
| 糖40g相克食物 | 玉米油10g |
| 柠檬汁3滴 | |
老式鸡蛋糕的做法
1.3个鸡蛋打去无水无油的盘中
2.准备好白糖，不喜欢太甜的可以适量减少
3.把白糖倒入鸡蛋中稍打至粗泡。然后加入三滴柠檬汁
4.电动打蛋器打到蛋液滴下纹路不易消失
5.低粉过筛加入蛋液，翻拌均匀，注意翻拌，避免消泡。
6.加入10g玉米油翻拌均匀
7.倒入模具八九分满
8.撒上黑芝麻
9.放入预热180的烤箱
10.上下火烤制20-25分钟
11.盛盘装出
12.鸡蛋糕放凉了之后口感才好，趁热吃会太甜
