豆腐肉丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐肉丸子的做法

• 1.豆腐弄碎待用

• 2.肉50g可以使用肥瘦相间的

• 3.剁成肉馅，加入葱姜蒜剁碎

• 4.将肉馅放入豆腐内，加入少许料酒

• 5.加入鸡蛋一个搅拌均匀

• 6.捏成丸子放入蒸锅，隔水蒸约15分钟

• 7.香喷喷的丸子就出锅了，趁热吃最好吃