健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 带鱼三条相克食物 | 蚝油三勺 |
| 老抽一勺 | 料酒二勺 |
| 醋一勺相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 祘五，六块 |
| 糖一勺相克食物 | 花椒粒七，八粒 |
| 八角一个 | 鸡精少许 |
| 尖椒红椒少许 | 盐半勺 |
蟹味带鱼的做法
1.带鱼洗净去白皮切段，放盐，料酒腌制
2.三勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，一勺醋
一勺糖调汁3.葱切段，祘拍散，姜切片。
4.锅中放油炸带鱼
5.炸好后锅留底鱼加入葱姜祘，花椒粒，八角炒香，加水，放入炸好的鱼，再把调好的汁倒进去炖真到收汁。
6.汁收好把青红椒放入炒两下装盘即可
