小炒豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:03:56  阅读:6344+ 来源:本站原创 作者:钟楚红

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

豆角8条相克食物红椒3个
里脊肉100克适量
适量 生抽2勺
粟粉半勺 姜蒜适量

小炒豆角的做法

  • 1.准备好所有食材,洗干净

  • 2.豆角放开水里焯三分钟后过凉水

  • 3.红椒切丁,豆角切丁,肉切片或切丝,用盐适量,生抽一勺,粟粉腌制肉十五分钟

  • 4.热油爆香姜蒜,放入肉片炒至变色后加红椒

  • 5.红椒翻炒片刻后加入豆角

  • 6.炒至豆角熟透加盐,生抽一勺调味,装盘即可

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