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小芹菜炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-14 来源:本站原创作者:林忆莲

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆2个相克食物 小芹菜50克
小米椒适量大蒜几瓣相克食物
适量胡椒粉适量
啤酒或料酒适量适量
白糖适量相克食物 精鸡适量
芝麻油适量

小芹菜炒土豆丝的做法

  • 1.土豆去皮,小芹菜去叶清洗干净,小米椒也清洗干净。

  • 2.土豆用擦丝器擦成丝。

  • 3.然后放在清水中清洗干净。

  • 4.小芹菜切成断,大蒜切碎,小米椒也切碎备用。

  • 5.锅中放油,放入大蒜和小米椒爆香。

  • 6.然后把土豆丝放下去用大火翻炒,倒一点啤酒或料酒下去继续翻炒。

  • 7.土豆丝微微有点软后,把小芹菜放入,再放盐,胡椒粉,和一点白糖。

  • 8.大火炒至断生。

  • 9.出锅前,放一点鸡精和芝麻油,翻炒均匀即可。

  • 10.然后盛盘。

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