清炖大骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 06:20:38  阅读:3822+ 来源:本站原创 作者:周奇奇

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪前脚骨1根适量
适量1块相克食物
2个相克食物枸杞5—8粒相克食物

清炖大骨汤的做法

  • 1.大骨洗干净,剁成块。

  • 2.砂锅置上水,把骨头到入点火烧开。

  • 3.烧开后上面会浮起一层白沫。

  • 4.将用勺子把浮起的膜打干净。

  • 5.姜,葱洗干净。姜一块用刀轻轻拍烂,葱用葱绿绑起。

  • 6.将姜,葱放入沙煲里盖上锅盖炖上1—1.5小时。(盐在起锅前的20放)

  • 7.骨头汤熟了把葱,姜捞出来不要。然后放入枸杞。炖好的骨头汤有些带白色,汤也很清哦,时间炖得越长汤越好喝汤还会变成乳白色哦。

  • 8.汤真的很美味。这是成品图。有没有食欲阿!

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